מרדכי הסופרמחבר ספרים · מומחה כשרות
מחבר ספרים · מומחה לכשרות תעשייתית · מרצה

ספרים מעשיים מתוך 25 שנה בעולם הכשרות

במשך רבע מאה אישר מרדכי הסופר חומרי גלם ותהליכי ייצור בהכשר של רבה של בני ברק. בספריו הוא מביא את הניסיון הזה אל המטבח, אל הדרך ואל המגילה.

זמינים באמזון ובהוצאת גפן, בעברית ובאנגלית.

מסרים ומדריך לחיים מתוך עיני מגילת אסתרמדריך למטייל הכשרמדריך לשמירת כשרות

הספרים שיצאו לאור

שלושה ספרים, כל אחד בעברית ובאנגלית

כל הספרים יוצאים לאור בהוצאת גפן ונמכרים בכל העולם דרך אמזון.

בחינם לכל המשפחה

סיפורים לנשמה

סיפורים קצרים ומסופרים על האנשים שנשאו את ההיסטוריה היהודית קדימה, לילדים בגילאי 7 עד 12. כל סיפור נחתם במסר ברור, ומופק בסטנדרט צניעות מוקפד, לצפייה משפחתית משותפת.

סיפורי הלילה שמרדכי ודבורה קראו לשמונת ילדיהם הפכו לספרייה הזו. כל הסיפורים בחינם, בעברית ובאנגלית, בווידאו ובאודיו.

200+סיפורים מסופרים
2שפות
7–12גילאים מומלצים
מרדכי הסופר
על המחבר

מייעוץ HACCP באוסטרליה ועד הכשר בני ברק

מרדכי הסופר נולד וגדל באוסטרליה. הוא למד בישיבה לרבנים של אוסטרליה וניו זילנד במלבורן, והשלים לימודי הנדסה מכנית וכימיה במכללה הטכנית של ניו סאות׳ ויילס.

מחלוצי ייעוץ איכות המזון לפי תקני HACCP באוסטרליה, שימש 25 שנה כמנהל חומרי הגלם וייצור המזון בהכשרו של הגאון הרב משה יהודה לייב לנדא זצ״ל, רבה של בני ברק, ואישר ייצור לחברות כמו קוקה-קולה וגלידות שטראוס.

25 שנהאחריות על חומרי גלם וייצור בהכשר
50+זוגות שנישאו דרך שירות השידוכים שייסד
8ילדים, וספרייה שלמה של סיפורי לילה
← לסיפור המלא

הרצאות וייעוץ

מרדכי מרצה בארץ ובעולם על ההיבטים ההלכתיים והטכניים של ייצור מזון כשר. הוא משמש יועץ לגופי כשרות בניתוח רכיבים ובהקמת מערכי ייצור כשרים.

  • כשרות בתעשיית המזון המודרנית
  • חומרי גלם ותוספי מזון
  • שמירת כשרות בנסיעות
  • מגילת אסתר ו״מחיר יין״ לרמ״א
להזמנת הרצאה

צור קשר

להזמנות, הרצאות ופניות תקשורת.